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世界の料理：むきエビが手に入ったから、滑蛋蝦仁を！

25.11.01

少し前にエビチリの原型、四川省の乾焼蝦仁（ガンシャオシャーレン）を作った。エビチリも脳裏をかすめたが、土曜日は現地レシピで世界の料理にチャ···

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